柑橘的保鲜技术

 将选好的柑桔装入可贮 15 20 公斤柑桔的小口坛内，放在阴凉通风处，一星期后封口，每隔 4 5 天开盖通风一次，若发现坛壁有水珠，用干布捄掉。这样一般可贮存 5 6 个月，柑桔也不会腐烂。