百合花的保鲜 技术

切花离开母体后，枝叶的蒸腾、呼吸等生命活动仍在不时进行，所以体内水分不时丧失，有机物不时分解减少。如果不能及时补充水分和营养，减缓水分的损失速度，鲜花会在短时间内凋谢，降低或失去切花的商品价值。所以鲜切花的贮藏和保鲜工作十分重要，大体包括三项内容，即预处理、贮藏和售后插瓶、催开、保鲜。 ①预处理：采收后的切花需立即进行预处理，主要包括预冷降温和化学药品浸渍二项。预冷：用冷水，冷库，压差，真空降温等方法降温。化学处置： 20 30 ％蔗糖 +1000/L 硝酸银溶液或 4mmol/L 硫代硫酸银溶液浸渍花茎基部 20 分钟。 ②贮藏：预处理以后的切花应立即放入冷库中，插入已经预冷到 2 3 ℃ 的冷水中，贮藏 4 48 小时。低温可以有效抑制切花的呼吸作用和乙烯的发生。贮藏时间少于 4 小时或超过 48 小时，对切花的品质均有影响。一般 4 小时以后即可快速在低温条件下运往市场销售。上述的预处置和冷藏同时进行也可以。 ③售后瓶插、催开、保鲜：不同的花卉，保鲜液不同，适于百合的保鲜液有以下两种： 3 ％蔗糖液 +200mg/L8- 羟基喹啉 3 ％蔗糖溶液 +200mg/l8- 羟基喹啉 +lmmol ISTS 用上述保鲜液处置后鲜花寿命可延长 2 倍以上。值得一提的百合花粉具有很强的粘着力，落在皮肤或衣物上很难去掉，所以应在开花后花蕊开裂前去除花蕊，杜绝花粉污染衣物和花瓣。本站发布其文稿出于传送更多信息之目的并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。